Заявка на обратный звонок

Интервью - Людмила Ивановна Назаренко | Конгресс Косметологов

Интервью — Людмила Ивановна Назаренко

Людмила Ивановна Назаренко, доктор медицинских наук, профессор кафедры гастроэнтерологии и диетологии СЗГМУ им. И.И. Мечникова, сопредседатель и участник профессиональной секции «Здоровье женщины», прошедшей 24 февраля 2012 года.

— Людмила Ивановна, в последнее время наука о питании все более проникает в индустрию красоты. Что сегодня диетология может предложить врачу-косметологу?
— Диетология – это наука о питании здорового и больного человека. Задачи диетологии, с одной стороны, изучить и предложить, как нужно питаться здоровому человеку, чтобы сохранить его здоровье, а с другой стороны, разработать принципы питания и рационы для больных людей, чтобы излечить их или значительно уменьшить симптомы заболеваний. Известно, что красота кожи, волос, ногтей, стройность тела напрямую зависят от питания человека, вот почему врачи-косметологи обязательно должны быть компетентны в вопросах диетологии. Лечить человека нужно не только снаружи, но и изнутри.

— Насколько сбалансированная по набору макро- и микронутриентов и энергетической ценности диета может ускорить восстановление организма после медицинских косметологических процедур? Стоит ли специалистам обращать внимание на именно этот аспект? Или важны и другие?
— Любой врач-косметолог заинтересован в быстром заживлении тканей после инвазивных процедур, таких как подтяжка, глубокий пилинг и другие. Для того чтобы пациент быстро восстанавливался, он должен получать питание, сбалансированное по белкам, жирам, углеводам, витаминам и минеральным вещества, с нормальной энергетической ценностью рациона. Известно, что рационы многих россиян избыточны по калорийности, насыщенным жирам, простым углеводам, но дефицитны по большинству витаминов, многим макро- и микроэлементам, пищевым волокнам, полезным жирным кислотам. Все это ухудшает прогноз в восстановительном периоде после инвазивных процедур. Врач обязан дать полезные советы по питанию и, при необходимости, дополнить рацион биологически активными добавками, например, витаминами, минералами, омега-3-жирными кислотами, лецитином.

— Один из Ваших докладов на Конгрессе посвящен нетрадиционным методам питания. Кому в первую очередь он адресован?
— Данный доклад был включен по просьбе врачей-косметологов, которые часто сталкиваются с пациентами, которые придерживаются тех или иных «модных» диет. Это – вегетарианство, раздельное питание, сыроедение, макробиотика, питание по лунному календарю и так далее. Цель доклада – ознакомить косметологов с сутью этих диет, показать положительные и отрицательные их стороны. У людей, длительно соблюдающих подобные диеты, часто развиваются дефициты ряда пищевых веществ, которые неблагоприятно сказываются на состоянии кожи, волос и ногтей.

— Какие направления работы Конгресса у Вас вызывают наибольший интерес?
— Все направления работы Конгресса интересны, но мне как гастроэнтерологу и диетологу, наиболее полезны сообщения, касающиеся лечения ожирения, микробиоты кишечника и кожи, психологических проблем общения с пациентами.

— Каковы Ваши, Людмила Ивановна, пожелания участникам последующих Конгрессов?
— Всем участникам конгресса желаю здоровья, неувядающей красоты и успехов в их благородном труде. Надеюсь, что на этом и на будущих Конгрессах профессиональный альянс косметологов с гастроэнтерологами и диетологами будет взаимно интересен и принесет пользу нашим пациентам.